Особенности национальной еды в узбекистане

Вопросы питания в бодибилдинге и пауэрлифтинге без использования добавок

Модератор: anabol

Ответить
Аватара пользователя
Эльдар
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 17 авг 2008, 09:36
Рост: 182
Вес: 66
Стаж: почти год
Соревнования: нет
Откуда: Узбекистан

Re: Гречка

Сообщение Эльдар »

Larence писал(а):эээ не надо. я по крайней мере нихира не буду жрать руками, лучше ваще не жрать.
а где то я слышал, в узбекистане плов руками едят, а потом об волосы вытерают

Так ребят, давайте я вам немного поясню на счет всего этого, а то чувствую себя дикарем каким то.
То что руками едят это верно, но их тщательно моют...это не просто так ведь, если ты руки не помыл нормально с тобой за одну суру(тапчан если кто не знает) не сядут, поверь. конечно в городе редко встретишь тех кто есть рукой, хотя старейшины в семье предпочитают так есть. Стоит выехать за город, и если ты либо не умеешь либо брезгуешь есть руками, ты просто останешься голодным! ....а то что вытерают об волосы - это полнейшая чушь. Еще в тавак (большая тарелка откуда все едят) наливают чай, после того как там ничего не осталось и пьют этот чай. Вообще плов это целая традиция, еще много всяких тонкостей существует про которые я не написал...

Аватара пользователя
Дмитрий
Полковник
Полковник
Сообщения: 1701
Зарегистрирован: 27 апр 2008, 18:10
Рост: 178
Вес: 0
Соревнования: 3-й разряд в троеборье в Без экипировочном Дивизионе IPF. | 2-й разряд в жиме лёжа в Без экипировочном Дивизионе UDFPF.
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0
Откуда: Украина

Re: Гречка

Сообщение Дмитрий »

вот по поводу чая, я узбеков уважаю..

Аватара пользователя
Эльдар
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 17 авг 2008, 09:36
Рост: 182
Вес: 66
Стаж: почти год
Соревнования: нет
Откуда: Узбекистан

Re: Гречка

Сообщение Эльдар »

Anabol писал(а):у меня жена русская(но из узбекистана)
так что в плове знаем толк...
настоящий плов это рис+баранина...все остальное от лукавого)

Хех! все дороги ведут суда!! :-D :-D :-D

Аватара пользователя
anabol
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 11 фев 2008, 18:50
Рост: 187
Вес: 100
Стаж: 3
Жим лежа: 130
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 160
Становая тяга: 170
Обьем бицепса в см.: 44
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Тренажерный зал: http://www.pulselife.com.au/
Откуда: Sydney

Re: Гречка

Сообщение anabol »

Эльдар писал(а):
Larence писал(а):эээ не надо. я по крайней мере нихира не буду жрать руками, лучше ваще не жрать.
а где то я слышал, в узбекистане плов руками едят, а потом об волосы вытерают

Так ребят, давайте я вам немного поясню на счет всего этого, а то чувствую себя дикарем каким то.
То что руками едят это верно, но их тщательно моют...это не просто так ведь, если ты руки не помыл нормально с тобой за одну суру(тапчан если кто не знает) не сядут, поверь. конечно в городе редко встретишь тех кто есть рукой, хотя старейшины в семье предпочитают так есть. Стоит выехать за город, и если ты либо не умеешь либо брезгуешь есть руками, ты просто останешься голодным! ....а то что вытерают об волосы - это полнейшая чушь. Еще в тавак (большая тарелка откуда все едят) наливают чай, после того как там ничего не осталось и пьют этот чай. Вообще плов это целая традиция, еще много всяких тонкостей существует про которые я не написал...
да...многие традиции вдали от узбекистана искажаются до невозможности...
есть у узбеков специальный сосуд(не помню как называется) из него женщины подмываются
дык в элитных московских узбекских ресторанах в таких чай подают)

Аватара пользователя
Эльдар
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 17 авг 2008, 09:36
Рост: 182
Вес: 66
Стаж: почти год
Соревнования: нет
Откуда: Узбекистан

Re: Гречка

Сообщение Эльдар »

Anabol писал(а): да...многие традиции вдали от узбекистана искажаются до невозможности...
есть у узбеков специальный сосуд(не помню как называется) из него женщины подмываются
дык в элитных московских узбекских ресторанах в таких чай подают)
согласен...а сосуд называется "кунган", только не "подмываются" а "умываются"))) перед едой чаще всего.

Аватара пользователя
Larence
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 04 июн 2008, 17:16
Рост: 0
Вес: 70
Жим лежа: 70
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 110
Становая тяга: 140
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Казахстан

Re: Гречка

Сообщение Larence »

чета не понял,
вот поели плов из большой тарелки,
потом в эту грязную тарелку наливают чай ?
да ну нафиг... он же грязный O_O

Аватара пользователя
Эльдар
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 17 авг 2008, 09:36
Рост: 182
Вес: 66
Стаж: почти год
Соревнования: нет
Откуда: Узбекистан

Re: Гречка

Сообщение Эльдар »

Larence писал(а):чета не понял,
вот поели плов из большой тарелки,
потом в эту грязную тарелку наливают чай ?
да ну нафиг... он же грязный O_O

ты правильно понял на счет тарелки, только она не грязная, а на ней осталось некоторое количество бараньего сала, вот его и заливают чаем горячим. А пьёт это все самый младший в компании или в семье.
Вот тебе еще традиция, перед пловом подают перец острый, залитый кипятком, тщательно размазаный в касушке, после залития кипятком. Там еще лежит огромная кость, самая мясная обычно! так вот эту косушку пускают по кругу.Больше 2х глотков ты не сделаешь это точно, даже если захочешь! А вот аппетит после этого зверский!....
P.S. у узбеков есть такая пословица "лучше я буду собакой у киргиза, чем младшим сыном у узбека"!

Аватара пользователя
Эльдар
Старший лейтенант
Старший лейтенант
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 17 авг 2008, 09:36
Рост: 182
Вес: 66
Стаж: почти год
Соревнования: нет
Откуда: Узбекистан

Re: Гречка

Сообщение Эльдар »

да еще....допивает эту касушку с перцем тоже самый младший!

Аватара пользователя
Larence
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1379
Зарегистрирован: 04 июн 2008, 17:16
Рост: 0
Вес: 70
Жим лежа: 70
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 110
Становая тяга: 140
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Казахстан

Re: Гречка

Сообщение Larence »

а че так младших не любят ? :)

Ответить

Вернуться в «Натуральное»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей