Как готовят протеин?
Модератор: anabol
- Павел
- Полковник
- Сообщения: 1942
- Зарегистрирован: 18 мар 2008, 19:19
- Рост: 178
- Вес: 67
- Жим лежа: 100
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Откуда: Израиль
- Контактная информация:
Re: Как готовят протеин?
смотри, молоко-это и белок, и кальций, и все все все. когда молоко скисает, остаетса творог и сыворотка, в сыворотке дофига белка. а в твороге больше кальция, ну и ешо не знаю чего))
- Дмитрий
- Полковник
- Сообщения: 1701
- Зарегистрирован: 27 апр 2008, 18:10
- Рост: 178
- Вес: 0
- Соревнования: 3-й разряд в троеборье в Без экипировочном Дивизионе IPF. | 2-й разряд в жиме лёжа в Без экипировочном Дивизионе UDFPF.
- Жим лежа: 0
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Откуда: Украина
Re: Как готовят протеин?
а еще от сыворотки я очень хорошо какаюО сыворотке
Сыворотка содержит от 0,8 до 1,0% сывороточных белков. (Т.е. на 1 кг сыворотки, 1 грамм белка!) Сывороточные белки отличаются высокой биологической ценностью (112% по отношению к стандарту), обусловленной оптимальным набором и сбалансированностью жизненно необходимых (незаменимых) аминокислот (цистина, метионина, мизина, гистидина, триптофана), что обеспечивает регенерацию белков печени, образование гемоглобина и белков плазмы крови.
В молочной сыворотке содержится небольшое количество жира 0,05—0,4%, однако качество его высокое. Ценность молочного жира сыворотки определяется наличием фосфолипидов, служащих передатчиками кислорода и благотворно влияющих на свертывание крови, окисление жирных кислот, усиление деятельности ферментов. Жир молочной сыворотки имеет высокую усвояемость за счет наличия мелких жировых шариков.
В молочную сыворотку переходят практически все соли и микроэлементы, почти все водорастворимые витамины молока. Молочная сыворотка особенно богата витаминами группы В, что позволяет употреблять ее в качестве успокаивающего напитка. Кроме витаминов группы В, в ней содержатся витамины С, никотиновая кислота, холин, витамин А, витамин Е и биотин.
Используя сыворотку и продукты из нее, можно добиться не только успокаивающего эффекта, но и нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности современного человека.
Необходимо отметить важную роль сыворотки в борьбе с развитием скрытых форм витаминной недостаточности, что может способствовать формированию и развитию ряда патологических состояний – атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, нервно-эмоциональных расстройств, неврозов и стрессов.
Опасности скрытых форм витаминной недостаточности особенно подвержены люди зрелого возраста с избыточной массой тела, а также пожилые люди. Витаминная недостаточность осложняет течение ишемической болезни сердца, гипертонии, удлиняет процесс выздоровления.
Молочная сыворотка имеет большое значение в лечебном питании. Являясь самым малокалорийным молочным продуктом (калорийность ее составляет 35% от калорийности молока), она обладает способностью возбуждать секрецию пищеварительных желез, поэтому ее рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью. Молочная сыворотка рекомендуется людям пожилого возраста в связи со снижением у них желудочной секреции соляной кислоты и развитием состояния секреторной недостаточности. При этом желательно употреблять ее перед едой. Молочная сыворотка может также служить для нормализации и оздоровления микрофлоры кишечника, снижения гнилостных процессов в кишечнике, вызываемых токсичными продуктами. Сыворотку можно применять при лечении ожирения и с целью профилактики предупреждения развития избыточной массы тела.
- Павел
- Полковник
- Сообщения: 1942
- Зарегистрирован: 18 мар 2008, 19:19
- Рост: 178
- Вес: 67
- Жим лежа: 100
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Откуда: Израиль
- Контактная информация:
Re: Как готовят протеин?
называетса "СЫВОРОТОЧНЫЙ протэин" значит из сыворотки его и делают... хотя может он на дереве растет ?
- Дмитрий
- Полковник
- Сообщения: 1701
- Зарегистрирован: 27 апр 2008, 18:10
- Рост: 178
- Вес: 0
- Соревнования: 3-й разряд в троеборье в Без экипировочном Дивизионе IPF. | 2-й разряд в жиме лёжа в Без экипировочном Дивизионе UDFPF.
- Жим лежа: 0
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Откуда: Украина
Re: Как готовят протеин?
а где я отрицал взаимосвязь сыворотки и сывороточного протеина? может и из сыворотки делают, может и из чисто сыворотки, может и из сыворотки + что-то еще..Павел писал(а):называетса "СЫВОРОТОЧНЫЙ протэин" значит из сыворотки его и делают... хотя может он на дереве растет ?
я лишь сказал, что в сыворотке белка оооооооооооооооочень мало.
-
- Старший лейтенант
- Сообщения: 613
- Зарегистрирован: 09 янв 2010, 21:07
- Рост: 0
- Вес: 0
- Жим лежа: 0
- Рекорд повторов в жиме: 0
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Обьем бицепса в см.: 1
- Обьем талии в см.: 0
- Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Re: Как готовят протеин?
Хочу приготовить себе банку протеина, на кухне, из еды... как там выпаривать нужно еду?
- VITALYI25
- Генерал-майор
- Сообщения: 2526
- Зарегистрирован: 21 июн 2009, 21:22
- Рост: 184
- Вес: 85
- Стаж: 1,5 года
- Соревнования: нет
- Жим лежа: 115
- Рекорд повторов в жиме: 1
- Присед: 150
- Становая тяга: 160
- Обьем бицепса в см.: 39
- Обьем талии в см.: 0
- Обьем груди на выдохе, в см.: 0
- Откуда: Алматы
- Контактная информация:
Re: Как готовят протеин?
Зачем тебе морочится и переводить много продуктов. Купи спорт. протеин и все. Посчитай примерно, скоко тебе надо купить к примеру мяса, что бы вывести дневную норму протеина...tupist писал(а):Хочу приготовить себе банку протеина, на кухне, из еды... как там выпаривать нужно еду?
-
- Старший лейтенант
- Сообщения: 613
- Зарегистрирован: 09 янв 2010, 21:07
- Рост: 0
- Вес: 0
- Жим лежа: 0
- Рекорд повторов в жиме: 0
- Присед: 0
- Становая тяга: 0
- Обьем бицепса в см.: 1
- Обьем талии в см.: 0
- Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Re: Как готовят протеин?
никокда не покупал протеин... хочу 5 кг купить powerMAN 87 гр на 100гр белка, стоит 3181 рублейVITALYI25 писал(а):Зачем тебе морочится и переводить много продуктов. Купи спорт. протеин и все. Посчитай примерно, скоко тебе надо купить к примеру мяса, что бы вывести дневную норму протеина...tupist писал(а):Хочу приготовить себе банку протеина, на кухне, из еды... как там выпаривать нужно еду?
- Васька
- Генерал-майор
- Сообщения: 2188
- Зарегистрирован: 19 дек 2008, 21:33
- Рост: 178
- Вес: 90
- Стаж: 3 года
- Жим лежа: 120
- Рекорд повторов в жиме: 0
- Присед: 150
- Становая тяга: 170
- Обьем бицепса в см.: 0
- Обьем талии в см.: 0
- Обьем груди на выдохе, в см.: 0
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Как готовят протеин?
С возвращением на Землю!tupist писал(а):Хочу приготовить себе банку протеина, на кухне, из еды... как там выпаривать нужно еду?
Надо отварить Мистера Олимпию , процедить навар через друшлаг и кипятить дальше до получения протеинового порошка. С одного Мистера получается около 20 кг чистого белкового концентрата.
- VITALYI25
- Генерал-майор
- Сообщения: 2526
- Зарегистрирован: 21 июн 2009, 21:22
- Рост: 184
- Вес: 85
- Стаж: 1,5 года
- Соревнования: нет
- Жим лежа: 115
- Рекорд повторов в жиме: 1
- Присед: 150
- Становая тяга: 160
- Обьем бицепса в см.: 39
- Обьем талии в см.: 0
- Обьем груди на выдохе, в см.: 0
- Откуда: Алматы
- Контактная информация:
Re: Как готовят протеин?
Вась, дорого обойдется! И Тупист натурал, зачем ему химики.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 40 гостей