Соевое мясо

Вопросы питания в бодибилдинге и пауэрлифтинге без использования добавок

Модератор: anabol

Ответить
Аватара пользователя
КачигеР
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 09:16
Вес: 0
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0
Откуда: Екатеринбург
Контактная информация:

Соевое мясо

Сообщение КачигеР »

Бороздя просторы инета в поисках продуктов с большим содержанием белка обнаружил вот что...:
Мясо соевое (текстурированный соевый белок) - готовят из обезжиренной соевой муки, которую подвергают прессованию до, тех пор, пока протеиновые волокна не поменяют структуру. Он имеет форму и текстуру фарша, гуляша, отбивных и состоит из белка на 54 %. Соевые аналоги мяса являются хорошим источником белка, содержат меньше жира и холестерина, чем натуральная говядина.

Химический состав
Белок %, не менее 50
Жир %, не более 8
Влага %, не более 10
Углеводы %, не более 28
Диетическая клетчатка % 16


Минеральные вещества (мг/100г)
Кальций 248
Медь 1,5
Железо 6,9
Магний 275
Марганец 2,6
Фосфор 679
Калий 2130
Натрий 4


Незаменимые аминокислоты (г/100г протеина)
Лизин 6,2
Треонин 4,3
Лейцин 7,9
Изолейцин 4,2
Валин 4,6
Триптофан 1,2
Фенилаланин 5,1
Тирозин 4,1
Метионин 1,5
Цистин 1,4
Гистидин 2,4


Изофлавоны (мкг/г)
Дайдзеин 2100
Генистеин 1850
Глицетеин 221


Микробиологические анализ
Стандартный чашечный подсчет, max 25000/г
Сальмонелла отрицательно
Е Coli отрицательно

Кто что думает об этой штуке? Если это так то нах спорт пот...

газман
Старший сержант
Старший сержант
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 06 сен 2009, 09:25
Рост: 180
Вес: 83
Стаж: 1 год
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0

Re: Соевое мясо

Сообщение газман »

Ага тока бы оно не было ГМО ато тока вред будет , если с натуральной сои то вери гуд сам ел бы =)

Аватара пользователя
Briz
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 02 сен 2008, 12:56
Рост: 178
Вес: 120
Стаж: 1,5 года
Жим лежа: 120
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 100
Становая тяга: 0
Обьем бицепса в см.: 1
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Тульская область
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение Briz »

А на мой взгляд, мясо из сои что-то типа компбикорма для скотины. И вообще, проще жрать простые пельмени - это как пить дать 50% сои, так зачем специально брать. Один хрен излишек белка когда не усваивается - тупо высирается.

Аватара пользователя
VITALYI25
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 21:22
Рост: 184
Вес: 85
Стаж: 1,5 года
Соревнования: нет
Жим лежа: 115
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 150
Становая тяга: 160
Обьем бицепса в см.: 39
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Алматы
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение VITALYI25 »

По-моему, натуральное никто ничем не заменит!

Аватара пользователя
КачигеР
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 09:16
Вес: 0
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0
Откуда: Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение КачигеР »

Натурального не заменит - согласен. Но в натуральном белка в половину меньше а жира больше... Хотя в целом поодерживаю, не фонтан химией питаться)) А от излишков белка еще никого не порвало, он же не торлько мышцам нужен, так что организм найдет применение тому что осталось

Аватара пользователя
Briz
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 02 сен 2008, 12:56
Рост: 178
Вес: 120
Стаж: 1,5 года
Жим лежа: 120
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 100
Становая тяга: 0
Обьем бицепса в см.: 1
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Тульская область
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение Briz »

КачигеР писал(а):организм найдет применение тому что осталось
согласен!

Аватара пользователя
VITALYI25
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 21:22
Рост: 184
Вес: 85
Стаж: 1,5 года
Соревнования: нет
Жим лежа: 115
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 150
Становая тяга: 160
Обьем бицепса в см.: 39
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Алматы
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение VITALYI25 »

КачигеР писал(а):организм найдет применение тому что осталось
Печень сдохнет.

Аватара пользователя
КачигеР
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 09:16
Вес: 0
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0
Откуда: Екатеринбург
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение КачигеР »

По поводу "Печень сдохнет" - в свое время глотал такие таблетки от котрых по словам врача не то что печени, всему sku:8hds ... В итоге жив здоров не жалуюсь, по анализам печень как у младенца! Мораль сей басни такова, у всех возможности разные...некоторые на курсе химии водку хлещут и даже не чешутся!

Аватара пользователя
VITALYI25
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 21:22
Рост: 184
Вес: 85
Стаж: 1,5 года
Соревнования: нет
Жим лежа: 115
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 150
Становая тяга: 160
Обьем бицепса в см.: 39
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Откуда: Алматы
Контактная информация:

Re: Соевое мясо

Сообщение VITALYI25 »

КачигеР писал(а):По поводу "Печень сдохнет" - в свое время глотал такие таблетки от котрых по словам врача не то что печени, всему sku:8hds ... В итоге жив здоров не жалуюсь, по анализам печень как у младенца! Мораль сей басни такова, у всех возможности разные...некоторые на курсе химии водку хлещут и даже не чешутся!
То дело на курсе, а здесь нагрузки не хилые и организму нужно восстановление после хорошей прокачки. И вместо получения отдыха, необходимых витамин и мин.веществ, забивают разными препаратами и на следующий день "трахают" организм на тренировке повторно.
Что бы получить достаточное кол-во нужных веществ и восстановления, нужно делать перерыв между силовыми тренировками. А так как организм у молодых еще не дает побочных эффектов, то это не значит, что потом он будет чувствовать себя так же хорошо. В итоге все резервные запасы полезных веществ исчерпаются и ухудшается иммунитет. В итоге: учащение простудных заболеваний, костные заболевания и мн.подобных случаев причину которых вы так и не поймете!!!

Ответить

Вернуться в «Натуральное»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 49 гостей